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麥草下的“黃金”收割季 蘭州韭黃“搶”冬至

來源:中國新聞網 作者: 2018-12-19

 

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            12月19日,蘭州市西固區西柳溝街道張家大坪村的韭黃迎來收割季,家家戶戶在地里“搶時間”趕冬至節,希望今年能賣個好價錢。 魏建軍 攝

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圖為張家大坪村無公害韭黃種植基地。 魏建軍 攝

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張家大坪村生產的韭黃,根莖粗壯,葉片肥美,在蘭州周邊地區一直久負盛名。現有種植面積669畝,畝產3000斤,經濟效益達14000多萬元。 魏建軍 攝

  12月19日,蘭州市西固區西柳溝街道張家大坪村的韭黃迎來收割季,家家戶戶在地里“搶時間”趕冬至節,希望今年能賣個好價錢。據了解,當地大多百姓都以種植韭黃為生,全村的支柱產業為無公害韭黃種植,并注冊了“金凰后”品牌。該村也因此成為了西固區“一品一村”示范村。蘭州種植韭黃已有數百年歷史,“蘭州韭黃”,以其莖粗葉壯,色純黃透亮,味道鮮美而被譽為“韭黃之首”。因其生長時被麥草覆蓋,韭菜葉形成“自然卷”,挖出后再經過日光天然上色,又被稱為麥草下的“黃金”。



(責任編輯:陳強)                                                           

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